В Астане откроется первый в стране магазин биопродуктов

Сегодня в Европе на каждый миллион жителей приходится примерно 150 биомаркетов. Особенностью BIO или органических продуктов является условия и способ их производства. Чтобы получить BIO — сертификат, подтверждающий высокое качество продукции, производителям необходимо соблюдать строгие требования на всех этапах производства.

Это экологическая чистота полей, на которых выращивается органика, запрет на "химию", применение исключительно ручного труда и минимум обработки в процессе изготовления. В Европе производством органических продуктов зачастую занимаются потомственные фермерские хозяйства, которых на сегодня насчитывается уже более 120 тысяч.

На 1 500 квадратах Biomarket Астана размещаются пекарня, молочный отдел, овощной, рыбный и мясной, включая деликатесы и колбасные изделия, большой выбор бакалеи, соки, минеральная вода, а также органическая косметика и средства для дома.